Giải Câu hỏi 2 trang 45 SGK Giáo dục kinh tế và pháp luật 12

Gợi ý trả lời

a) Xác định ý tưởng kinh doanh và mặt hàng lựa chọn

Em lựa chọn kinh doanh mặt hàng nước ép trái cây tươi đóng chai phục vụ học sinh, giáo viên trong trường và khu dân cư xung quanh.

- Lí do: nhu cầu đồ uống tốt cho sức khỏe ngày càng tăng; nguyên liệu (trái cây) sẵn có ở địa phương; vốn ban đầu nhỏ, dễ thực hiện.

b) Xác định mục tiêu kinh doanh

- Mục tiêu ngắn hạn (3 tháng đầu): bán được trung bình 50 chai/ngày, thu hồi vốn đầu tư ban đầu.
- Mục tiêu dài hạn (1 năm): mở rộng ra 2–3 điểm bán, có khách hàng quen ổn định, lợi nhuận tăng 20%.

c) Phân tích các điều kiện thực hiện (điều kiện thuận lợi, khó khăn và nguồn lực)

- Điểm mạnh: sản phẩm tươi, tự nhiên, giá hợp lí; hiểu rõ nhu cầu bạn bè, thầy cô.
- Điểm yếu: chưa có kinh nghiệm, vốn ít.
- Cơ hội: xu hướng tiêu dùng "sống xanh", lành mạnh.
- Thách thức: đồ uống công nghiệp cạnh tranh; sản phẩm khó bảo quản lâu.
- Nguồn lực: vốn ban đầu khoảng 3.000.000 đồng (mua máy ép, chai, nguyên liệu); nhân lực là bản thân và một bạn hỗ trợ.

d) Xác định chiến lược kinh doanh

- Sản phẩm: nước ép cam, ổi, dưa hấu… không chất bảo quản, đóng chai nhỏ 300 ml.
- Giá bán: 10.000 đồng/chai (giá vốn khoảng 6.000 đồng/chai).
- Phân phối: bán trực tiếp tại căng tin trường, nhận đặt trước qua nhóm lớp.
- Xúc tiến: giới thiệu qua mạng xã hội của lớp, khuyến mãi "mua 5 tặng 1".

đ) Đánh giá cơ hội, rủi ro và biện pháp xử lí

- Rủi ro: hàng tồn do để lâu bị hỏng → chỉ làm theo số lượng đặt trước, bảo quản lạnh.
- Rủi ro: ế hàng → đa dạng vị, điều chỉnh theo phản hồi khách.

e) Dự kiến hiệu quả (lợi nhuận)

Với 50 chai/ngày:

- Doanh thu 1 ngày: $50 \times 10\,000 = 500\,000$ (đồng).
- Chi phí 1 ngày: $50 \times 6\,000 = 300\,000$ (đồng).
- Lợi nhuận 1 ngày: $500\,000 - 300\,000 = 200\,000$ (đồng).
- Lợi nhuận 1 tháng (26 ngày bán): $200\,000 \times 26 = 5\,200\,000$ (đồng).

⇒ Sau khoảng 1 tháng đã thu hồi được vốn đầu tư ban đầu (3.000.000 đồng) và bắt đầu có lãi.