Giải Khám phá trang 45 SGK Công nghệ 12

Gợi ý trả lời

Phân tích ý nghĩa của việc áp dụng công nghệ cao trong nuôi và khai thác thuỷ sản

Việc áp dụng công nghệ cao (công nghệ sinh học, tự động hoá, cảm biến, số hoá, vật liệu mới…) vào ngành thuỷ sản mang lại nhiều ý nghĩa quan trọng trên cả ba mặt: kinh tế, xã hội và môi trường.

a) Về năng suất, sản lượng và chất lượng sản phẩm

- Công nghệ cao giúp chủ động kiểm soát điều kiện nuôi (nhiệt độ, độ mặn, oxygen hoà tan, pH…), tạo môi trường tối ưu cho vật nuôi sinh trưởng nhanh, từ đó tăng năng suất và sản lượng trên cùng một đơn vị diện tích/thể tích nước.
- Chủ động về con giống sạch bệnh và thức ăn công nghiệp chất lượng giúp vật nuôi phát triển đồng đều, nâng cao chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.

b) Về hiệu quả kinh tế và sức cạnh tranh

- Tự động hoá và cơ giới hoá (cho ăn tự động, quan trắc môi trường, thiết bị khai thác hiện đại) giúp giảm chi phí sản xuất, tiết kiệm nhân công, hạ giá thành sản phẩm.
- Giảm rủi ro dịch bệnh và hao hụt, nâng cao hiệu quả kinh tế và sức cạnh tranh của sản phẩm thuỷ sản Việt Nam trên thị trường trong nước và quốc tế.

c) Về khai thác hợp lí và bảo vệ nguồn lợi, môi trường

- Trong khai thác, công nghệ cao (thiết bị định vị, dò cá, hệ thống giám sát hành trình, ngư cụ chọn lọc…) giúp khai thác đúng đối tượng, đúng ngư trường, giảm khai thác bừa bãi, góp phần bảo vệ và tái tạo nguồn lợi thuỷ sản.
- Các mô hình nuôi tuần hoàn, xử lí nước thải, nuôi theo hướng hữu cơ giúp giảm ô nhiễm, bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.

d) Về lao động và phát triển ngành theo hướng hiện đại

- Thúc đẩy chuyển dịch từ sản xuất thủ công, nhỏ lẻ sang sản xuất hàng hoá quy mô lớn, góp phần hiện đại hoá ngành thuỷ sản.
- Tạo việc làm có trình độ kĩ thuật cao, nâng cao trình độ người lao động và giá trị gia tăng cho ngành.

Kết luận: Áp dụng công nghệ cao trong nuôi và khai thác thuỷ sản giúp tăng năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế, đồng thời bảo vệ nguồn lợi, môi trường và thúc đẩy ngành thuỷ sản phát triển theo hướng hiện đại, bền vững.