Giải Khám phá trang 45 SGK Công nghệ 12

Gợi ý trả lời

Khái niệm phát triển thuỷ sản bền vững: là phát triển ngành thuỷ sản nhằm thoả mãn nhu cầu hiện tại về sản phẩm thuỷ sản nhưng không làm tổn hại đến khả năng đáp ứng nhu cầu đó của các thế hệ tương lai; đồng thời bảo vệ được nguồn lợi, môi trường và cân bằng sinh thái.

Việc tăng tỉ lệ nuôi trồng và giảm tỉ lệ khai thác là cần thiết vì những lí do sau:

a) Bảo vệ và duy trì nguồn lợi thuỷ sản tự nhiên: Nguồn lợi thuỷ sản trong tự nhiên (biển, sông, hồ…) là có hạn và có khả năng tái tạo chậm. Nếu khai thác quá mức, nhất là khai thác tận diệt (đánh bắt cá con, dùng chất nổ, lưới mắt nhỏ…), nguồn lợi sẽ bị cạn kiệt, nhiều loài suy giảm số lượng hoặc có nguy cơ tuyệt chủng. Giảm tỉ lệ khai thác giúp các loài thuỷ sản có thời gian sinh sản, phục hồi và tái tạo quần thể.

b) Bảo vệ môi trường và cân bằng hệ sinh thái: Khai thác quá mức làm mất cân bằng chuỗi và lưới thức ăn, phá huỷ môi trường sống (rạn san hô, thảm cỏ biển, rừng ngập mặn), suy giảm đa dạng sinh học. Giảm khai thác góp phần giữ ổn định hệ sinh thái thuỷ sinh.

c) Chủ động về sản lượng, chất lượng và đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng: Khi tăng tỉ lệ nuôi trồng, con người chủ động được về con giống, thức ăn, quy trình kĩ thuật nên nâng cao được năng suất, sản lượng và chất lượng sản phẩm, đáp ứng ổn định nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu mà không phụ thuộc vào nguồn lợi tự nhiên vốn ngày càng suy giảm.

d) Bảo đảm hài hoà lợi ích hiện tại và tương lai: Nuôi trồng thay thế dần khai thác giúp vừa phát triển kinh tế, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân, vừa không làm suy kiệt nguồn lợi tự nhiên — đúng với yêu cầu của phát triển bền vững: thế hệ hiện tại vẫn có sản phẩm thuỷ sản mà vẫn giữ được nguồn lợi cho các thế hệ sau.

Kết luận: Tăng tỉ lệ nuôi, giảm tỉ lệ khai thác vừa bảo vệ được nguồn lợi và môi trường thuỷ sản, vừa chủ động nâng cao sản lượng, đáp ứng nhu cầu lâu dài, nên đây là hướng đi tất yếu để phát triển thuỷ sản bền vững.