Giải Bài 2 trang 16 SGK Khoa học 5

Gợi ý trả lời

Nhớ lại: Dung dịch là hỗn hợp *lỏng, trong suốt và đồng nhất*, trong đó một chất tan hoàn toàn vào chất lỏng (thường là nước), để yên không bị lắng xuống hay tách lớp.

Lần lượt xét từng hình:

a) Lạc, đỗ đen và đỗ xanh trộn đều: đây là hỗn hợp các hạt rắn, nhìn rõ từng loại hạt riêng, không tan vào nhau → không phải dung dịch.

b) Cát và nước: sau vài phút cát lắng xuống đáy, nước ở trên trong → cát không tan trong nước, hỗn hợp *không đồng nhất* → không phải dung dịch.

c) Giấm ăn và nước: chất lỏng trong suốt, đồng nhất, không tách lớp → giấm đã tan hoàn toàn trong nước → là dung dịch.

d) Đường và nước: chất lỏng trong suốt, đồng nhất, không còn thấy hạt đường → đường đã tan hoàn toàn trong nước → là dung dịch.

e) Dầu ăn và nước: dầu không tan, nổi thành một lớp vàng tách riêng trên mặt nước → hỗn hợp *không đồng nhất* → không phải dung dịch.

g) Xà lách, dưa chuột và cà chua trộn đều: hỗn hợp các chất rắn, nhìn rõ từng loại, không tan vào nhau → không phải dung dịch.

Kết luận: Trong hình 3, các hỗn hợp c) giấm ăn và nước và d) đường và nước là dung dịch, vì chúng là chất lỏng trong suốt, đồng nhất do chất đã tan hoàn toàn trong nước. Các hỗn hợp còn lại không phải dung dịch vì không đồng nhất (các chất không tan, bị lắng xuống hoặc tách lớp).