Giải Câu hỏi trang 52 SGK Hoá học 12
Đề bài
Các polymer tự nhiên (tinh bột, cellulose, tơ tằm,...) hay polymer tổng hợp (PE, PVC, nylon-6,6,...) được sử dụng rộng rãi trong đời sống và sản xuất. Vậy, polymer là gì và chúng có các tính chất cơ bản nào?
Lời giải
a) Polymer là gì?
Polymer là những hợp chất có phân tử khối rất lớn, được tạo nên từ nhiều đơn vị nhỏ (gọi là mắt xích) liên kết với nhau bằng liên kết cộng hoá trị.
Ví dụ: polyethylene $(-CH_2-CH_2-)_n$ do nhiều mắt xích $-CH_2-CH_2-$ liên kết với nhau tạo thành; $n$ được gọi là hệ số polymer hoá (độ polymer hoá).
Các phân tử nhỏ phản ứng với nhau để tạo nên polymer được gọi là monomer.
Theo nguồn gốc, polymer được chia thành:
- Polymer tự nhiên: có sẵn trong tự nhiên như tinh bột, cellulose, tơ tằm, cao su thiên nhiên,...
- Polymer tổng hợp: do con người tổng hợp nên như PE, PVC, nylon-6,6,...
b) Các tính chất cơ bản của polymer
*Tính chất vật lí:* Hầu hết polymer là chất rắn, không bay hơi, không có nhiệt độ nóng chảy xác định mà nóng chảy trong một khoảng nhiệt độ khá rộng. Đa số polymer không tan trong các dung môi thông thường; một số tan được trong dung môi thích hợp tạo dung dịch nhớt. Nhiều polymer có tính dẻo (PE, PVC,...), một số có tính đàn hồi (cao su), một số có thể kéo thành sợi dai bền (nylon-6,6, tơ tằm,...); nhiều polymer có tính cách điện, cách nhiệt hoặc bán dẫn.
*Tính chất hoá học:* Polymer có thể tham gia các loại phản ứng:
- Phản ứng cắt mạch (giải trùng hợp, thuỷ phân,...): mạch polymer bị cắt thành các đoạn ngắn hơn hoặc trở lại monomer.
- Phản ứng giữ nguyên mạch: các nhóm thế hoặc liên kết bội trên mạch tham gia phản ứng nhưng mạch chính không đổi.
- Phản ứng tăng mạch (khâu mạch): các mạch polymer nối với nhau tạo mạch dài hơn hoặc mạng không gian (ví dụ lưu hoá cao su).
Đáp số
Lời giải do Thư viện nhà trường biên soạn, giải và kiểm chéo độc lập theo SGK 2026-2027.