Giải Khám phá 2 trang 43 SGK Công nghệ 12

Gợi ý trả lời

Vai trò của thuỷ sản đối với gia đình và địa phương em

Thuỷ sản (nuôi trồng và khai thác cá, tôm, cua, ốc...) có nhiều vai trò thiết thực. Có thể nêu theo các ý sau:

a) Cung cấp thực phẩm: Thuỷ sản là nguồn thực phẩm giàu đạm, giàu các chất khoáng và vitamin, dễ tiêu hoá, phục vụ bữa ăn hằng ngày của gia đình, góp phần cân bằng dinh dưỡng và nâng cao sức khoẻ cho các thành viên.

b) Tạo việc làm, tăng thu nhập: Hoạt động nuôi trồng, khai thác và buôn bán thuỷ sản tạo công ăn việc làm cho nhiều người trong gia đình và địa phương; sản phẩm bán ra thị trường mang lại nguồn thu nhập, cải thiện và nâng cao đời sống kinh tế của gia đình.

c) Cung cấp nguyên liệu cho chế biến và các ngành khác: Thuỷ sản là nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thực phẩm (đông lạnh, đồ hộp, nước mắm...) và làm thức ăn trong chăn nuôi ở địa phương.

d) Phát triển kinh tế địa phương: Nghề thuỷ sản góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, phát triển các dịch vụ kèm theo (cung ứng giống, thức ăn, thu mua, vận chuyển) và thúc đẩy thương mại ở địa phương; ở nhiều nơi còn gắn với xuất khẩu, mang lại nguồn ngoại tệ.

đ) Góp phần bảo vệ môi trường và tận dụng tài nguyên: Nuôi trồng thuỷ sản giúp khai thác hợp lí diện tích mặt nước (ao, hồ, sông, ven biển) sẵn có của địa phương, tận dụng tài nguyên, giữ gìn và cân bằng hệ sinh thái mặt nước.

*Lưu ý:* Đây là câu hỏi liên hệ thực tế, em nên nêu cụ thể vai trò của thuỷ sản gắn với điều kiện thực tế nơi em sinh sống.