Chuyên đề Các thể loại câu hỏi trong đề thi THPTquốc gia - Cacbohiđrat

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Biên soạn và sưu tầm : DongHuulee THPT Cẩm Thủy 1 – Thanh Hóa . Alo: 0912970604

1

CHUYÊN ĐỀ 2 CÁC THỂ LOẠI CÂU HỎI TRONG ĐỀ THI THPT QUỐC GIA CACBOHIĐRAT A. PHẦN CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM

C©u 1 : (Chuyên KHTN Hà Nội 2015 – lần 2).Cho các phát biểu sau đây : (1). Amilozơ và amilopectin đều có cấu trúc mạch cacbon phân nhánh. (2) Xenlulozơ và tinh bột là hai đồng phân cấu tạo. (3) Fructozơ và glucozơ đều có phản ứng tráng bạc. (4) Glucozơ và saccarozơ đều làm mất màu nước brom (5)Glucozơ và fructozơ đều tồn tại chủ yếu ở dạng mạch vòng khi ở trạng thái rắn. Số phát biểu đúng là ? A. 5. B. 3. C. 4. D. 2. C©u 2 : (Chuyên sư phạm Hà Nội 2014 – lần 1).Thủy phân hỗn hợp gồm 0,02 mol saccarozơ và 0,01 mol mantozơ một thời gian thu được dung dịch X(hiệu suất mỗi phản ứng thủy phân đều bằng 75%).Khi cho toàn bộ X tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thì lượng Ag thu được là Ý tưởng. Dung dịch sau thủy phân vẫn còn mantozơ(chất cũng tham gia phản ứng tráng gương). A. 0,06 mol. B. 0,095 mol. C. 0,12 mol. D. 0,09 mol. C©u 3 : (Chuyên KHTN Hà Nội 2014 – lần 3).Thủy phân m gam tinh bột,sản phẩm thu được đem lên men sản xuất ancol etylic.Toàn bộ khí CO2 sinh ra cho qua dung dịch Ca(OH)2 dư ,thu được 850 gam kết tủa.Biết hiệu suất mỗi giai đoạn là 85%.Giá trị của m là A. 688,5 B. 476,5. C. 810,0. D. 952,9. C©u 4 : (Chuyên Vinh 2015 – lần 2).Thủy phân m gam mantozơ ,sau một thời gian thu được dung dịch X.Khi cho dung dịch X tác dụng hết với dung dịch AgNO3/NH3 thì thu được tối đa 194,4 gam Ag.Biết hiệu suất quá trình thủy phân là 80%.Giá trị gần nhất của m là Ý tưởng. Dung dịch sau thủy phân vẫn còn mantozơ(chất cũng tham gia phản ứng tráng gương). A. 170,80. B. 192,68. C. 145,35. D. 180,25. C©u 5 : (Chuyên KHTN Hà Nội 2014 – lần 6).Tính chất nào không phải của xenlu lozơ ? A. Tác dụng với HNO3 đặc trong H2SO4 đặc. B. Bị hòa tan bởi Cu(OH)2 trong NH3. C. Thủy phân trong dung dịch axit,đun nóng. D. Tác dụng trực tiếp với CH3COOH tạo este. C©u 6 : (Chuyên KHTN Hà Nội 2014 – lần 5).Cho xenlulozơ phản ứng hoàn toàn với anhiđrit axetic thu được sản phẩm gồm 6,6 gam CH3COOH và 11,1 gam hỗn hợp X gồm xenlulozơ triaxetat và xenlulozơ điaxetat.Thành phần % về khối lượng của xenlulozơ triaxetat trong hỗn hợp X là A. 75%. B. 22,16%. C. 25%. D. 77,84%. C©u 7 : (Chuyên Vinh 2014 – lần 2).Cho các cacbohiđrat :mantozơ,glucozơ,fructozơ,saccarozơ,tinh bột và xenlulozơ.Có bao nhiêu chất làm nhạt màu nước brom và có phản ứng tráng bạc ? A. 2. B. 4. C. 1. D. 3. C©u 8 : (Chuyên sư phạm Hà Nội 2014 – lần 1).Cặp chất nào sau đây không phải là đồng phân của nhau ? A. Glucozơ và fructozơ. B. Tinh bột avf xenlulozơ. C. Saccarozơ và mantozơ. D. Ancol etylic và đimetyl ete. C©u 9 : (Chuyên sư phạm Hà Nội 2014 – lần 2).Thủy phân hoàn toàn 7,02 gam hỗn hợp X gồm glucozơ và saccarozơ trong môi trường axit,thu được dung dịch Y.Trung hòa axit trong dung dịch Y sau đó cho thêm dung dịch AgNO3/NH3 dư,đung nóng thu được 8,64 gam Ag.Thành phần % về khối lượng của glucozơ trong hỗn hợp X là Ý tưởng Fructozơ trong môi trường bazơ(NH3) cũng tham gia phản ứng tráng bạc. A. 48,7%. B. 51,3%. C. 24,35%. D. 12,17%. C©u 10 : (Chuyên KHTN Hà Nội 2015 – lần 2).Chất X có các đặc điểm sau :phân tử có nhiều nhóm - OH, có ngọt, hòa tan Cu(OH)2 ở điều kiện thường ,phân tử có liên kết glicozit,làm mất màu dung dịch nước brom.X là A. Saccarozơ. B. Tinh bột. C. Glucozơ. D. Mantozơ. C©u 11 : (Chuyên Vinh 2014 – lần 2).Thủy phân m gam hỗn hợp X gồm mantozơ và saccarozơ có tỉ lệ mol tương ứng là 3 :2và hiệu suất thủy phân lần lượt là 80% và 75% thu được dung dịch

ThuVienDeThi.com