Giải Bài 3 trang 20 SGK Khoa học 5

Gợi ý trả lời

Sự biến đổi trạng thái của chất là hiện tượng chất chuyển từ trạng thái này sang trạng thái khác (rắn → lỏng → khí và ngược lại) khi được đun nóng hoặc làm lạnh. Dưới đây là một số ví dụ em biết trong đời sống hằng ngày:

a) Nước đá tan thành nước (rắn → lỏng): Lấy viên nước đá trong tủ lạnh ra để ngoài không khí, một lúc sau viên đá nóng lên và tan ra thành nước.

b) Nước đông thành nước đá (lỏng → rắn): Đổ nước vào khay rồi đặt vào ngăn đông của tủ lạnh, nước bị làm lạnh sẽ đông cứng lại thành nước đá.

c) Nước sôi bốc hơi (lỏng → khí): Khi đun nước sôi, nước nóng lên và bay hơi, ta thấy hơi nước bốc lên từ miệng ấm.

d) Hơi nước đọng thành giọt nước (khí → lỏng): Vào buổi sáng sớm, hơi nước trong không khí gặp lạnh ngưng tụ lại thành những giọt sương đọng trên lá cây; hoặc hơi nước gặp nắp vung lạnh đọng thành giọt nước.

đ) Nến (sáp) chảy ra (rắn → lỏng): Khi thắp nến, sáp ở gần ngọn lửa nóng lên và chảy thành sáp lỏng; khi nguội, sáp lỏng lại đông cứng trở lại.

e) Mỡ, bơ, sô-cô-la chảy khi gặp nóng (rắn → lỏng): Để thỏi sô-cô-la hoặc miếng bơ ngoài trời nắng nóng, chúng sẽ mềm và chảy ra.

Nhận xét: Chất có thể biến đổi trạng thái khi được đun nóng (làm nóng) hoặc làm lạnh, và nhiều biến đổi trạng thái có thể diễn ra theo cả hai chiều.