Giải Câu hỏi 3 trang 91 SGK Hoá học 12

Lời giải

a) Vì sao kim loại dẫn nhiệt tốt?

Trong mạng tinh thể kim loại luôn tồn tại các electron tự do chuyển động hỗn loạn. Khi đốt nóng một đầu của vật bằng kim loại, các electron tự do ở vùng nhiệt độ cao nhận thêm năng lượng nên chuyển động nhanh hơn. Trong quá trình chuyển động, chúng va chạm với các ion dương ở nút mạng và với các electron khác, truyền bớt năng lượng (nhiệt) cho những phần có nhiệt độ thấp hơn. Nhờ sự chuyển động và va chạm liên tục của các electron tự do (cùng với dao động của các ion dương trong mạng tinh thể) mà nhiệt được truyền nhanh từ vùng nóng sang vùng lạnh.

➞ Kim loại nào có mật độ electron tự do lớn và electron linh động thì dẫn nhiệt càng tốt (Ag, Cu, Al, ... dẫn nhiệt tốt).

b) Một số ứng dụng dựa trên tính dẫn nhiệt của kim loại:

- Dùng nhôm, đồng, thép không gỉ để làm xoong, nồi, chảo, ấm đun và các dụng cụ nấu nướng để truyền nhiệt nhanh, nấu chín thức ăn đều.
- Làm bộ tản nhiệt (két nước, cánh tản nhiệt) cho động cơ, máy tính, thiết bị điện tử giúp tỏa nhiệt nhanh ra môi trường.
- Làm mỏ hàn, bàn là (bàn ủi), các bộ phận truyền và trao đổi nhiệt trong công nghiệp.

Đáp số